Výpis článků se štítkem jídlo.

Milí,

do supermarketů se na módní vlně ekologie a biopotravin dostala i vejce z chovů, kde slepice nejsou zavřená v klecích, ale jsou chovaná v alespoň trochu lepších podmínkách.

Zvažte prosím při koupi vajec, jestli vám těch pár korun náhodou nestojí za to... když budem kupovat tyhle vejce, třeba časem najdem v supermarketu i vejce nosnic ve volném výběhu.

Bonus fakta: Označení vajec:

Na každém vejci máte natisknuté informace o vajíčku, ze kterých odečtete především stát původu (CZ pro Česko) a pak způsob chovu nosnic, které je označeno hned prvním číslem: Platí, že čím nižší číslo, tím lépe pro slepice.

0

Eko zemědělství

1

Volný výběh

2

Haly

3

Klece

Více informací o způsobech chovu slepic

Update květen 2012: V Bille jsou k sehnání už i česká vejce z ekologického zemědělství.

V neděli jsem pekl na doporučení kolegyně v práci Šťavnaté kuře s bylinkami a je to opravdu dobré. Doporučuju. Navíc se kuře peče v uzavřeném pytlíku, takže je opravdu šťavnaté. Nevíte jetli se prodává ten sáček na pečení i samostatně?